大火无情，我们看过了太多防火安全知识教育的宣传短片，看着一个个鲜活的生命被无情的大火吞噬，无不泪流满面，但我们是否想过，如果能在平时多点防火意识，多点救火措施，也许结果不会那么糟。
        家庭生活中是如此，作为易起火灾的餐饮行业更是如此。防患于未然才是关键。厨房防火设计是餐厅厨房消防安全的的第一步，如何来做好第一步，从根源上杜绝火灾的发生呢，就要依照一定的厨房防火设计规范来进行。
    一、吊顶必须采用A级材料；
    二、报警系统采用感温探测器；
    三、（高层）采用自动喷水灭火系统；
    四、隔墙应采用耐火极限不低于2.00h 的不燃烧体，隔墙上的门窗应为乙级防火门窗，面积按疏散人数计；
    五、设防排烟时，采取防止回流的措施或在支管上设置防火阀。
    六、在总进气管道、总出气管道上应设有紧急事故自动切断阀。
    七、应设有可燃气体浓度报瞥装置。
    八、液体储罐总储量不应超过丨5m3,当直埋于高层建筑或裙房附近，面向油罐一面4.00m范围内的建筑物外墙为防火墙时，其防火间距可不限。
    九、中间罐的容积不应大于1.00m3,并应设在耐火等级不低于二级的单独房间内，该房间的门应采用甲级防火门。
    十、燃气房建筑设计要密封，有防火墙，要设计通风装置，送风系统应采用防爆型的通风设备。送风机设在单独隔开的通风机房内且送风干管上设有止冋阀时，可采用普通型的通风设备。防止燃气泄漏外溢爆炸起火。
        既然厨房防火设计如此关键，就有必要请专业的厨房设计公司来做，小编给您推荐北京奇能商厨设计公司，有20多年专业厨房设计经验，会为您定制一套合理、规范、专业的厨房工程方案

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