售餐間-百科介紹
作者： 奇能設計百科
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發(fā)布日期： 2018.08.31
信息摘要：
售餐間多設立在食堂，其主要用途用于分餐售賣。其主要設備多為保溫設備，售餐間要做到整潔明亮衛(wèi)生實用，與主廚房加工區(qū)/餐廳分別用墻體隔斷形成獨立…
售餐間多設立在食堂，其主要用途用于分餐售賣。其主要設備多為保溫設備，售餐間要做到整潔明亮衛(wèi)生實用，與主廚房加工區(qū)/餐廳分別用墻體隔斷形成獨立區(qū)域。
保溫售飯臺臺面寬度一般為500-800mm，高度一般在800mm。
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