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  • 厨房设计知识

    宁波新日月中央厨房工程设计

    作者: 中央厨房设计方案 编辑: 来源: http://www.zztxhb.cn/ 发布日期: 2017.11.23
    信息摘要:
    中央厨房设计,主要功能区有理货分装区、制单室、更衣间、风淋区、主食库、调料库、面点间、主食加工间、肉类粗加工间、肉类精加工间、海鲜类粗加工间…

    提供服务内容:

    中央厨房设计,主要功能区有理货分装区、制单室、更衣间、风淋区、主食库、调料库、面点间、主食加工间、肉类粗加工间、肉类精加工间、海鲜类粗加工间、海鲜类精加工间、蔬菜类粗粗加工间、蔬菜类精加工间、肉类二级冷库、海鲜类二级冷库、蔬菜类二级冷库、热厨加工间、包装间、成品暂存区、洗箱间、员工餐粗加工间、员工餐热厨、 员工餐售饭间等,厨房区域总面积约2100㎡。

    宁波新日月中央厨房-布局1


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    2017-06-24

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