在小编之前的文章中我们了解了五星级酒店的设计规范，那么四星级酒店在功能设施，服务项目，风格装修上又和五星级的酒店有何区别呢，它的设计规范又是什么呢，下面我们继续来了解一下。一、酒店布局合理1.功能划分合理；2.设施使用方便、安全。二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。三、酒店内公共信息图形符号符合LB/T001。

能把菜品的制作过程搬到顾客的眼皮下边，把后厨的工作陈列在醒目的地方，已经成为餐饮企业的营销战略，既能提高餐饮品牌的竞争力，又能直接的赢得客户的信任，获得口碑相传。但是不是说所有的餐饮厨房都适合做开放式厨房，哪些厨房适合呢，又有什么设计要点呢。1、整齐指军训菜品，部队作风，主要是硬件。做到规定区域内，餐具统一，支架一致，封膜平整，菜品视线整齐，间隔标准，上下冲齐，台布平整，做到近看一条线远看整齐划一一个面。

餐饮业的厨房设计不同于家用厨房设计，因为设备种类之全，管路之复杂，设计要求之多也决定了餐饮业厨房设计的专业性和规范性。因此在进行厨房设计布局前，一定要请专业人士进行设计和规划。怎样的厨房设计才算是规范，符合要求的呢。1.确保厨房生产流程的畅通餐饮厨房生产有一定的流程，要做到职员走动与货物运送线路分流。菜品烹制与出菜线路要避免交叉回流，尽可能避免生产程序的颠倒，避免厨房工作职员的大幅度走动，避免工作职员之间的碰撞或增加工作人员的辛劳程度。