中央厨房生产包子有素包和肉包，常见的素包点类有豆沙吧，玉兔包，蛋黄包，奶黄包。肉包点类有孜然羊肉包，叉烧包，香菇青菜包，鲜肉雪菜包。
        首先，包子原料收货，面粉和辅料类，进行和面，压面，制皮。
        其次，另外一条生产线要进行馅料的加工，红豆，蛋黄，奶黄等辅料，原料菜/原料肉等进行馅心处理。
        最终，包子皮和馅料加工后成型，继而进行醒发，蒸制。
        最后，蒸制成熟以后，冷却装托，秤量，急冻，包装，金属检测，装箱入库，进行配送各连锁餐饮店或超市进行售卖。

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